Na patelni po mięsie przesmażyć szpinak, połączyć go z mięsem mielonym i pokruszoną ricottą. Przygotowanym farszem nadziewać podgotowane wcześniej rurki (ja gotuję je kilka minut). Sos: na patelni przesmażyć drobno posiekaną cebulę i czosnek, dodać koncentrat, dolać bulion lub wodę, mieszać i poczekać parę minut, aż sos
łatwe Typ kuchni: włoska Cannelloni ze szpinakiem i ricottą - składniki 12 płatów cannelloni 300g świeżego szpinaku (można użyć mrożonego) 250g ricotty 1 cebula, drobno posiekana 2 ząbki czosnku, drobno posiekane 1 jajko 1/2 szklanki startego parmezanu (można użyć innego twardego sera) 1/2 szklanki sera mozzarella, startego 2 łyżki oliwy z oliwek
Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 175'C na około 35 minut. Smacznego 🙂. To też może Cię zainteresować: → Lazania ze szpinakiem, ricottą i gorgonzolą (lasagne agli spinaci, rocotta e gorgonzola) → Cannelloni z mięsem mielonym i warzywami. → Tagliatelle ze szpinakiem, kurczakiem i gorgonzolą
Opis przygotowania: Zaczynamy od przygotowania farszu do cannelloni. Do malaksera dodajemy rozmrożony i odciśnięty szpinak. Następnie dodajemy do tego ricottę i całość miksujemy. Dodajemy do tego również starty parmezan (lub grana padano), jajko, mielony biały pieprz oraz gałkę muszkatołową. Następnie całość dokładnie mieszamy.
Cannelloni ze szpinakiem i ricottą w sosie pomidorowym. Składniki 4 porcje 150 g makaronu cannelloni 450 g mrożonego siekanego szpinaku 250 g ricotty 80 g tartego twardego sera (jak Dziugas, grana padano, parmezan) 1 ząbek czosnku 1 jajko 1/3 łyżeczki tartej gałki muszkatołowej 140 g żółtej mozzarelli (np. plastry, tarta) 1 łyżka oliwy extra
Przepis i sposób przygotowania na: Cannelloni z serem ricotta i szpinakiem Sos: 600 ml mleka 3,2% 55 g białej zasmażki (z masła i mąki pszennej) 20 g masła Sól, świeżo mielony biały pieprz Prymat Świeżo starta gałka muszkatołowa 2 żółtka Sposób przygotowania: Do gorącego mleka dodać zimną zasmażkę i zagotować, ciągle mieszając.
nWIz1d.
przepis na cannelloni ze szpinakiem i ricotta