W ten prosty spos贸b nasze danie nie b臋dzie t艂uste a b臋dziemy mogli spokojnie przygotowa膰 wszystkie kawa艂ki, oszcz臋dzaj膮c czas na osuszanie ryby z nadmiaru t艂uszczu r臋cznikami papierowym. W trakcie, gdy nasza pyszna ryba w panierce utrzymuje ciep艂o mo偶emy przygotowa膰 sur贸wki i ugotowa膰 ziemniaki. Smacznego.
Rozgrza膰 olej w garnku (nie wi臋cej ni偶 do 3/4 wysoko艣ci) i delikatnie w艂o偶y膰 kolendr臋 (olej mo偶e pryska膰). Sma偶y膰 przez 10 sekund a偶 b臋dzie chrupi膮ca. Wyj膮膰 na r臋cznik papierowy. Kalmary zanurzy膰 w bia艂kach i obtoczy膰 w m膮cznej mieszance. Strzepn膮膰 nadmiar m膮ki, np. na sitku. Sma偶y膰 w dobrze rozgrzanym oleju przez 1-2
Najpierw przygotuj ciasto: m膮k臋, 偶贸艂tka, olej oraz piwo utrzyj mikserem. Dodaj ubit膮 na sztywno pian臋 z bia艂ka oraz s贸l. Ryby umyj, osusz i pokr贸j na mniejsze kawa艂ki. Nast臋pnie opr贸sz je przyprawami i pokrop sokiem z cytryny. Kawa艂ki zanurzaj w cie艣cie i k艂ad藕 na gor膮cy olej. Sma偶 oko艂o 2,5 minuty po ka偶dej ze stron.
Przygotowa膰 sos tatarski. Bu艂ki przekroi膰 i opiec na patelni grillowej lub podgrza膰 w piekarniku. Obie po艂贸wki bu艂ki posmarowa膰 sosem tatarskim, na dolnej po艂o偶y膰 filet ryby, sa艂at臋 i pomidora, nast臋pnie przykry膰 drug膮 po艂贸wk膮 bu艂ki. Burgery rybne - Fishburgery. Kotlety rybne panierowane, sma偶one lub pieczone, podawane w
Mleko z przyprawami. Taka mieszanka to popularny zamiennik jajka w panierce. Mleko nadaje potrawie oryginalnego, ale subtelnego wyrazu. W kwestii przypraw masz pe艂n膮 swobod臋 - zale偶nie od preferencji mo偶esz okre艣li膰 smak potrawy. Do mi臋s i warzyw 艣wietnie sprawdzi si臋 mieszanka z curry i przypraw膮 do gyrosa, a z kolei do ryb
Buraczki obra膰 ze sk贸rek i zetrze膰 na tarce o du偶ych oczkach. Rozgrza膰 patelni臋, doda膰 oliw臋 z oliwek, a po chwili w艂o偶y膰 buraczki. Sma偶y膰 mieszaj膮c przez 1 minut臋, doda膰 sk贸rk臋 i sok z pomara艅czy, wymiesza膰 z ods膮czonymi rodzynkami. Doprawi膰 cynamonem, sol膮 i spor膮 ilo艣ci膮 艣wie偶o zmielonego pieprzu. Wymiesza膰 i
9TUa4Wz.
ryba w panierce kwestia smaku
